Sushi: Uma Jornada Cultural e Gastronômica além dos Sabores
Sushi, uma iguaria japonesa apreciada em todo o mundo, possui uma história rica e uma importância cultural e gastronômica que transcende fronteiras. Originário do Japão, o sushi tem suas raízes nas práticas antigas de conservação de peixes em arroz fermentado, uma técnica que remonta ao século III d.C. A importância cultural do sushi vai além…